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해외에서는 대접 받는 돼지고기 부위

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작성자 섭섭한 서풍기
댓글 0건 조회 1,871회 작성일 2020-12-29

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뒷다리살 일명 후지

우리나라에서는 앞다리살보다 더 싼

최하급 부위인데

유럽에서는 이걸로 햄 만들어 먹어야 하기 때문에

우리와 다르게 싸구려 부위가 아님 


 

 

미국에서도 정통 돼지 바비큐는

뒷다리살로 만듬

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