주문 늘수록 마진은 '뚝'?..'자사 앱 띄우기'로 돌파 나선 외식업계 > 주식정보

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주문 늘수록 마진은 '뚝'?..'자사 앱 띄우기'로 돌파 나선 외식업계 

[코로나19 험난한 일상회복]수익 개선 위해 자사앱 이벤트 활발

"배달앱 종속 벗어날 방법 고민해야"

“우리 앱에서 주문하면 사이드 메뉴가 공짜.”

외식업계에 자사 애플리케이션(앱) 띄우기 마케팅이 한창이다. 코로나19 대유행으로 영향력이 커진 주요 배달 앱들의 잇따른 수수료 인상으로 가맹점주들의 부담이 커지자, 이를 기회로 자사 앱을 띄워 브랜드별 영향력 향상과 가맹점주 수익개선 등을 꾀해보자는 것이다.

5일 <한겨레> 취재를 종합하면, 자사 앱 강화에 가장 적극적인 곳은 소비자들에게 인기가 높은 치킨·피자·햄버거 등 프랜차이즈 브랜드들이다. 브랜드 인지도가 높아 반복적인 소비가 이뤄지는 만큼, 배달 앱에 준하는 혜택을 줄 경우 배달 앱 주문 수요가 자사 앱으로 유입될 수 있다는 계산이 깔렸다.

치킨 프랜차이즈 교촌치킨은 구매 횟수에 따른 멤버십 등급제를 적용해 적립 포인트와 할인 쿠폰 등을 제공하는 정책을 시행 중이다. 비비큐(BBQ)도 신메뉴 출시 등 정기적인 이벤트 기간을 정해 자사 앱 주문 시 사이드 메뉴와 할인 혜택을 제공한다. 롯데리아와 크리스피크림도넛 등을 운영하는 롯데지아르에스(GRS)는 매월 날짜를 정해 버거와 음료 가격을 할인해 주고, 피자알볼로는 자사 앱 가입자에게 5천원짜리 할인 쿠폰과 스파게티 등을 무료로 주는 이벤트를 진행 중이다. 비비큐와 교촌치킨은 지속적인 이벤트를 통해 이미 전체 회원 수를 각각 300만명 안팎까지 늘렸다...

*출처: 한겨례

https://news.v.daum.net/v/20220405173608258